Les Verrines Salées

Duo de magret et son espuma de carottes

Ratatouille aux légumes du Soleil

Duo de poivrons et sa chantilly de chorizo

Tzatziki Surimi et cacahuètes

Ananas Surimi et Carottes

Betteraves et chèvre

Brochette de crevette sur lit d'avocat

Saumon et son fenouil du jardin confit

Crème de potimarron du jardin et moule

Trio Thon Avocat Poivrons 

Velouté de topinambours du jardin et Chorizo

Pommes de terre Avocat et Saumon Fumé

Oeufs mimosas

Foie gras et Poires poêlées

Brochette de poulet sauce coco cacahuètes